板芙镇禄围村,养殖场员工把将要出售的鱼苗打捞上岸。
受疫情影响,今年的水产行业日子并不好过。“今天早上卖了5000公斤鱼,塘头价是7元/公斤,但成本价要11元/公斤,亏了不少钱。”24日上午,斜风细雨,位于板芙镇禄围村的康华水产养殖场,年近半百的养殖场负责人梁华少,遇到了30多年养殖生涯的最大危机。梁华少的境遇是当地众多水产养殖户的缩影。当日采访过程中,多位养殖户表示,疫情对特种水产养殖业影响巨大,面对萎靡不振的业态,期待政府对水产养殖进行补贴,帮助他们渡过难关。
■特种鱼受影响程度严重
梁华少的养殖场有2000亩鱼塘,其中1000亩为梁少华所有,另外1000亩承包给其他养殖客户。“五花八门是板芙水产养殖业的特色,以我为例,脆肉鲩、叉尾和四大家鱼养殖面积相对较多一些,不过亏损最严重的还是笋壳鱼、桂花鱼这类特种鱼。”早几年前,富有远见的梁华少大胆调整水产养殖品种结构,转型养殖高端水产品种获得可观回报,殊不知今年遇上疫情,多年来的盈利势头戛然而止。
春节、清明原是餐饮消费的高峰期,桂花鱼、笋壳鱼作为广东人餐桌上的美味佳肴,梁华少原本在冬春之际大有可图,如今却面临压塘、亏本出售的困境。“以笋壳鱼为例,成本价在40元/公斤左右,塘头价这段时间只有32元/公斤左右,这两天有所回升,但与疫情之前50元/公斤的价格相距甚远。”
梁华少告诉记者,笋壳鱼有着严格的规格要求,重量要求在0.5公斤—0.75公斤之间。“超过这个规格的行内称之为‘超大鱼’,只值26元/公斤左右,受这次疫情影响,很多笋壳鱼没法按时出塘,导致体型超出规格。”他透露,桂花鱼与笋壳鱼情况相近,而且都受到规格限制,所以经不起压塘带来的损失。
■收购价低于成本价
“我也养殖桂花鱼,但这个鱼不吃饲料,只吃小活鱼,单单是喂小鱼的成本就占到总养殖成本的75%。”拥有丰富经验的养殖户赵卫森告诉记者,桂花鱼是淡水鱼中的高档产品,目前符合规格的标准鱼价格在40元/公斤左右,超大鱼只能卖28元/公斤,而且桂花鱼成本价要比笋壳鱼贵,要差不多50元/公斤。
另一位养殖户吴卫扬是梁华少的合作伙伴,承包的100多亩鱼塘全由自己与妻子打理,家庭一年收入全赖于此。“去年的行情很好,桂花鱼塘头价超过成本价,所以尝过甜头后,才决定继续投产。”他告诉记者,往年清明节前成鱼基本售罄,今年超时严重,桂花鱼产卵后体重平均下降了20%,意味着自己的饲养成本不但增加了,而且出售的成鱼也因体重下降减少收益。
“对于我们养殖户而言,收购价低于成本价,卖与不卖都亏。”中山市板芙镇创绿无公害水产养殖专业合作社经理罗萍芳表示,除了价格低迷、养殖户手头缺乏流动资金,养殖户还需面对病害高发的问题,希望有关部门可尽快出实招,为养殖户纾困。
■养殖户现金不足盼政策帮扶
“本来春节前后是资金回笼的时候,但由于疫情,大多数养殖户只能通过借贷缓解现金不足的问题,我自己最近就申请了36万元贷款。”吴卫扬给记者算了笔账,电费、调整水质平均每月各花费4000元左右,塘租一年将近20万元,放苗要10万元,饲料费将近20万元,再算上每月贷款,压力之大,难以言表。
梁华少的养殖场一个月电费就要花费15万元,他呼吁政府能从减免水电费、塘租方面入手,减轻他们的负担。
记者从“板芙发布”了解到,该镇为让水产养殖走出低谷,正积极计划加大资金政策扶持力度,学习先进镇区的经验做法,出台相关扶持政策;配套规划面向全市的水产品批发市场,解决水产品流通瓶颈;争取把相关农路提标、建设纳入明年农路建设规划,解决道路标准不高影响运能的问题;同时,争取供电、金融机构加大对水产养殖户电费缴纳、融资贷款等方面的支持力度。