本报讯(记者 谭华健)8月17日,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的2023(第二十九届)中国月饼文化节在北京开幕。会上发布了2023中国月饼行业市场趋势报告,2023中国月饼行业产品质量检测报告,宣读了月饼行业三十强、名优特色月饼名单。其中,咀香园健康食品(中山)有限公司的咀香园月饼喜获“中国名饼”“金牌月饼”称号,该企业还被列入“2023年度中国月饼行业三十强”;中山市日威食品有限公司获得“金牌月饼”称号。
咀香园始创于1918年,现已成为集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。今年,该企业在品牌创立105周年之际,推出鱼子酱流心白莲蓉月饼、海胆鱼子酱流心白莲蓉月饼、斑斓拔丝月饼、减糖纯白莲蓉蛋黄月饼等系列新品。值得一提的是,今年5月1日,咀香园饼文化博览馆开馆,成为大湾区新晋的网红打卡点。