本报讯（记者 柯颂 文波）2月21日下午，三角镇召开专题新闻发布会，宣布2024三角生鱼美食文化嘉年华活动将于2月23日至26日期间举办，进一步推动“把生鱼做成熟鱼”发展战略。

　　据介绍，2024三角生鱼美食文化嘉年华将在三角镇文化广场（三角公园）举行，以“生鱼跃龙门 奋进百千万”为主题，举办包括“鱼你香约”三角生鱼厨王争霸赛、“年年有鱼”三角生鱼擂台赛、“人间烟火”三角大年食肆、“鱼跃龙门”元宵鱼灯会、“‘龙’情蜜意”青年交友联谊等一系列充满三角文化特色的活动。

　　本届生鱼美食文化嘉年华集“美食+文化+表演+购物”于一体，除了设置各色美食摊档外，还增加了各类文化互动项目，展示包括三角生鱼的历史故事和传说，群众可以全程享受美食与文化结合的浓厚氛围，直观感受“舌尖上的三角”。开幕式表演包括非遗文化舞蹈等内容，通过歌舞形式展现三角传统文化。除此之外，活动举办期间适逢元宵佳节，“鱼跃龙门”元宵鱼灯会将融合花灯展览、猜灯谜等活动内容，把文化体验与传统节日、美食嘉年华有机结合。广大美食爱好者可以在现场品尝水煮生鱼片、莲子百合生鱼汤等具有代表性的菜色，观赏“鱼你香约”三角生鱼厨王争霸赛。