“甘蔗变红，火龙果变透明，生姜变色，这些都是食物变质的现象，日常生活中我们不能吃。”“隔夜泡发的木耳、银耳不能吃，容易食物中毒”……10月16日，第44个“世界粮食日”，一场以“坚守粮心 守护食光”为主题的反食品浪费经验交流会暨校园食品安全科普活动，在广东省首家反食品浪费研教示范基地——心心园反食品浪费研教示范基地举行。

　　中山是广东省食品安全示范城市，也是广东省食品安全工作评议考核连续8年获得A级的城市。活动现场，广东省市场监督管理局、广东省食品安全保障促进会、中山市市场监督管理局、中山市现代职业技术学校、广东省找碗乐企业管理集团有限公司等相关代表，就如何有效推进反食品浪费工作和加强食品安全保障展开了深入交流与分享。

　　中山市市场监督管理局食品餐饮安全监督管理科科长徐福芹表示，近年来，中山持续推进光盘行动、使用公筷公勺等活动，旨在营造文明用餐的良好氛围。本次活动通过研教结合的方式，将餐饮、学校和学生紧密联系在一起，有助于政策宣导、食育教育和校外研学工作的开展。

　　学校是反食品浪费的重要场所，学生群体在校用餐是否安全可口营养，一直是全社会关注的重点。中山市现代职业技术学校相关负责人表示，除了通过视频加强宣传教育，学校充分利用心心园反食品浪费研教示范基地，让学生多次参观学习，引导他们认识到每一粒粮食都来之不易，鼓励他们从每一餐开始，珍惜食物、拒绝浪费。