中山，作为粤菜名城
饮食文化积淀深厚、历史悠久 “一镇一味” 是这座城市独有的美食密码 本期宝藏镇街“寻味”之旅 我们前往港口镇、板芙镇 一起瞧瞧 港口镇的“港饮港食港味道” 和板芙镇的“色香味俱全” （一） 大友海鲜酒楼 中山市大友海鲜酒楼位于港口镇，以粤菜、海鲜、点心及风味菜为主，总有一款让你大快朵颐。酒楼可容纳1100人用餐，其中时尚茶皇厅160个座位，富丽堂皇的大厅可筵开68席，豪华包厢20间，能满足客人的家庭聚餐、商务接待、宴客聚会和浪漫婚礼。 地址 广东省中山市兴港南路23号 电话 0760-88408818 特色菜 桂花蜂蜜淮山 特色菜品桂花蜂蜜淮山，将桂花的清香、蜂蜜的甜美和淮山的软糯完美融合，口感丰富，滋润身体，又能满足味蕾。 金汤五谷豆腐 金汤五谷豆腐，鲜嫩的自家造豆腐搭配营养均衡的五谷杂粮，兼具美味和健康。 菊花脆皮大肠 外皮酥脆、内部鲜嫩，搭配菊花的清香，别有一番风味。 （二） 富汇人家 富汇人家是一家以粤菜为主的大型餐饮企业。位于中山市港口镇兴港南路48号，拥有层高10米的豪华宴会厅，并设有多间各具特色的豪华包间。特色菜品有生炸妙龄乳鸽、特色无骨鱼、簸箕大盆鱼等等。 地址 中山市港口镇兴港南路48号 电话 0760-88512688 特色菜 生炸妙龄乳鸽 特色无骨鱼 簸箕大盆鱼 （三） 港龙大酒楼 中山市港龙大酒楼成立20多年，是享誉省港澳的知名餐饮企业。拥有时尚豪华的无柱大堂和宴会大厅、大小各式包厢，独具匠心的设计风格满足您不同的接待需求，大型免费停车场方便快捷。酒楼主营港式点心、精品粤菜、生猛海鲜、传统烧腊等美味港粤佳肴，倡导因时而食的经营理念，传承粤菜文化，发扬中华特色美食。 地址 中山市港口镇兴港南路19号 电话 0760-88409838 特色菜 黑松露鲜蘑菇炒凤尾虾球 虾头椒盐，色泽红亮，味道鲜香，虾肉炒芦笋、鲜菇，加入黑松露，配以果蔬摆盘点缀，“色、香、味”俱全。 中山怀旧三宝 椒盐九吐、酥炸肝卷、糯米酿大肠，中山怀旧三宝合一，让您一菜品三味。 港口特色蕉蕾鸡丝粥 选用港口特产大蕉蕾，精选鸡腿肉丝，出品口感独特，有清肠消滞的功效。 （四） 亨记食店 亨记食店位于中山市港口镇，酒楼的特色菜品让你垂涎三尺，每一道都鲜味可口，让人回味无穷。 地址 中山市港口镇港口大道美景花园22号 电话 0760-88483328 特色菜 土茯苓乳鸽 新鲜土茯苓性平味甘、淡、鲜美，有解毒、利尿和祛湿毒的功效。鸽肉性平味甘、咸，有滋阴壮阳、养血补气、清热毒之功，且男女老少皆宜。 咖喱蟹 黄澄澄的咖哩泛着油亮亮的光泽，紧紧包裹着每一寸蟹肉，蟹和咖哩的香味交融在一起，香味扑鼻。 白切骟鸡 “无鸡不成宴”。亨记的白切鸡采用新鲜的骟鸡制作而成，以色泽黄亮的外表和皮脆肉嫩的口感而出名，食用前蘸上姜葱酱，吃起来香味清新，味道滑嫩爽口。 （五） 金上濠大酒楼 金上濠大酒楼是一家中高端大酒楼，经营面积3000多平方米，可同时筵开100多桌，拥有20多间VIP贵宾房。聘请中国烹饪大师、粤菜米其林星厨、国家营养师主理，主要经营各种生猛海鲜、经典与创新粤菜、广式传统点心。 地址 中山市港口镇美景西路1号 电话 0760-28162288 特色菜 鲍鱼海鲜鸡煲 鸡和海鲜的碰撞，选取大连鲜鲍，桂虾，花螺，草鸡1只，新鲜走地鸡肉的香+各种海鲜的鲜，用半汤水精心熬制，一种勾人魂魄的香味喷出来！ 至尊三宝 选用50头南非干鲍，靓海参和花胶，用高汤熬制，巧妙地将各种干货的鲜利用高汤诱发出来，爽口弹牙的海参、肉质爽滑细嫩的鲍鱼和爽滑的花胶，让人欲罢不能！ 鲜花椒焗大桂虾 鲜花椒的麻辣鲜香配以肉质Q弹多汁的开边大桂虾，只需用牙齿轻轻咬住露出的虾肉，用力一嘬，虾肉吸进嘴里，微辣中带着清甜，让人垂涎欲滴！ （六） 板芙镇四海酒楼 四海酒楼于2005年底正式开业，位于板芙镇四海酒店3-4层，酒楼拥有一支经验丰富的厨师团队，以新鲜食材、营养均衡搭配出色香味俱全的菜品，确保客人用餐放心、满意。此外，宴会大厅可容纳800多人同时用餐，为举办婚庆活动、公司聚餐及家庭聚会等提供良好舒适的用餐环境。 地址 中山市板芙镇商业街68号 电话 0760-86511888 0760-86516678 特色菜 首创木姜子乳鸽 马友鱼蛋挞 香芒猪颈柳 今天的镇街觅食指南 馋到你了吗？ 赶紧收藏 周末就出发~ 我们下期见！
