2020年1月份，受春节及新型冠状病毒肺炎疫情影响，中山居民消费价格（CPI）环比上涨2.3%，同比上涨7.0%。

一、环比价格变动情况

1月份，中山居民消费价格环比上涨2.3%。其中，食品烟酒类价格上涨4.0%，非食品烟酒类价格上涨1.4%；消费品价格上涨2.4%，服务价格上涨2.2%。

分类别看，八大类居民消费价格“七升一持平”。食品烟酒类价格上涨4.0%，交通和通信类价格上涨3.4%，教育文化和娱乐类价格上涨2.6%，其他用品和服务类价格上涨1.8%，衣着类价格上涨0.7%，生活用品及服务类价格上涨0.7%，居住类价格上涨0.4%，医疗保健类价格持平。

1月份环比价格运行的主要特点：

（一）食品类价格上涨

主要受畜肉类、薯类、菜类价格上涨带动影响，1月份中山食品价格上涨5.7%。

一是受非洲猪瘟疫情、环保禁养政策、生产周期及春节假期等因素叠加影响，生猪供应偏紧，价格持续走高，猪肉及相关产品零售价格继续上涨。其中，猪肉价格上涨13.8%，畜肉副产品价格上涨15.5%。猪肉价格自去年6月份以来逐渐攀升，2019年12月有所调整，今年1月继续上涨。2019年6月-2020年1月猪肉价格指数分别上涨9.6%、11.7%、22.9%、15.4%、21.1%、3.4%、-6.7%、13.8%（见图1）。

二是牛肉和家禽的价格有涨有跌。牛肉价格上涨4.6%，羊肉价格上涨0.1%，鸡价格下降3.0%，鸭价格下降0.7%，其他禽肉及制品价格上涨0.2%。蛋类价格继续回调，鸡蛋价格下降2.7%。

三是鲜菜价格上涨明显。进入1月份，气温下降，鲜菜供应减少，鲜菜价格环比上涨11.9%。其中，丝瓜价格上涨24.7%，苦瓜价格上涨23.3%，大白菜价格上涨21.0%，芥蓝价格上涨20.7%，白萝卜价格上涨20.1%。

四是鲜瓜果价格上涨3.3%。其中：柑橘价格上涨15.0%，哈密瓜价格上涨11.2%，木瓜价格上涨9.6%。

五是水产品价格上涨1.3%。主要是鲈鱼、海虾、毛蟹供应量减少，价格有所上升。

（二）服务项目价格上涨

1月份，中山服务价格上涨2.2%。一是1月份适逢寒假及春节假期，进入旅游旺季，各线路价格上涨，旅行社收费价格上涨14.9%。二是寒假及春运期间，交通服务需求增加，机票价格上涨50.7%，长途汽车价格上涨16.3%，其他交通费上涨7.6%。

（三）工业品价格上涨

1月份，中山工业品价格上涨0.4%。一是春节新款上市，服装价格上涨0.6%。二是受国际金价波动影响，黄金饰品价格上涨8.1%，铂金饰品价格上涨4.7%。三是交通工具用燃料价格上涨。国家发改委12月30日上调汽油价格，受此影响，汽油和柴油价格分别上涨2.7%和3.1%。

二、同比价格变动情况

与上年同月比，1月份中山居民消费价格上涨7.0%，涨幅比上月扩大1.4个百分点。同比涨幅扩大既有春节及新型冠状病毒肺炎疫情影响的因素，也有今年与去年春节错月、去年对比基数较低的因素。分类别看，食品烟酒价格上涨20.3%，非食品烟酒价格上涨0.8%；消费品价格上涨10.8%，服务项目价格上涨0.7%。据测算，在1月份7.0%的同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为4.7个百分点，新涨价影响约为2.3个百分点。

分类别看，八大类消费价格“七升一降”：食品烟酒类价格上涨20.3%，其他用品和服务类价格上涨3.7%,教育文化和娱乐类价格上涨2.9%，衣着类价格上涨2.1%，生活用品及服务类价格上涨1.0%，交通和通信类价格上涨0.5%，医疗保健类价格上涨0.2%，居住类价格下降0.4%。

1月份，消费价格上涨主要受食品特别是肉类价格的快速上涨带动。其中，猪肉价格上涨130.4%，猪肉副产品上涨133.3%。

值得关注的是，食品价格上涨29.2%，同比涨幅进一步扩大。一是生猪供应短缺，加上春节假期、新型冠状病毒肺炎疫情及今年与去年春节错月等影响，猪肉价格上涨130.4%，涨幅比上月（同比上涨92.0%）扩大38.4个百分点。2019年6月-2020年1月中山猪肉价格同比指数分别上涨17.6%、30.5%、55.6%、80.5%、115.6%、117.4%、92.0%、130.4%，涨幅跳升突出（见图1）。另外，猪肉价格上涨带动畜肉副产品及牛肉等价格上涨。其中，畜肉副产品价格上涨133.3%，其他畜肉及制品类价格上涨39.8%，牛肉价格上涨23.5%。二是鸡、鸭对猪肉产生一定替代效应，鸡价格上涨14.7%，鸭价格上涨1.2%，其他禽肉及制品价格上涨18.2%。