一、生猪屠宰量变动情况

　　据对全省324家生猪定点屠宰企业跟踪监测，1月份共屠宰生猪3053261头，比2022年12月份下降17.15%。

　　二、生猪收购价变动情况

　　1月份，周报屠宰企业的生猪平均收购价为16.99元/公斤，环比下降21.92%。

　　三、白条肉出厂价变动情况

　　1月份，周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为22.42元/公斤，环比下降19.09%。

　　四、生猪屠宰前平均重量变动情况

　　1月份，跟踪监测的324家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量126.32公斤，环比上升0.26%。